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[開胃酒]陸前高田當地酒「水泉」大吟釀

青蘋果的清爽香氣將為您即將到來的餐點增添活力！

[開胃菜]時令醋食+釜石當地酒「濱町通」本釀造

清爽的菜餚會增加您的食慾！

【生蠔】大船渡直送的大生蠔+「水泉」神奇的單棵松樹

華麗的香氣和清爽的乾度增強了牡蠣的味道！

【產地直送生魚片】以釜石、大船渡為中心的2種多汁新鮮的魚生魚片+「濱町通」純米吟釀

清爽的口感和清涼的香氣，最適合製作活用食材的肉質緊緻的生魚片！

【新鮮烤魚】烤魚+二戶當地酒「南部美津」特製純米

淡淡的果香和醇厚的口感與肥美的烤魚很相配。

【肉類料理】岩手那西雞肉鐵板燒+盛岡當地酒「菊之司」七福神純米

它具有純米酒特有的溫和香氣和濃鬱風味，非常適合搭配味道濃鬱的肉類菜餚。

【最終蕎麥麵】遠野市蕎麥麵+盛岡當地酒「朝海」本釀造

溫和的香氣和清爽的乾爽襯托出蕎麥麵的甜味。

課程注意事項

*由於我們使用許多直接從農場運送的食材，因此菜單可能會根據季節和採購情況而變化。希望你也喜歡它(^^)